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- 2008.04.19 카페 인테리어의 중심은 사람 2
- 2008.04.18 세컨드팩토리 베이직 와플
- 2008.04.17 가로수길 새 카페, 세컨드 팩토리 1
D.I.A.R.Y.2008. 4. 19. 21:52
E.A.T.2008. 4. 18. 01:00
기본에 충실한 베이직 와플입니다.
제가 기름진 음식을 잘 먹지 못 해요.
와플이 유명한 카페에 놀러 갔다가, 반도 먹지 못하고 나온 기억이 있습니다.
와플 위에 아이스크림을 토핑해서 주시니, 보기에 먹음직스럽고 좋은데, 제 입맛에는 영 맞지 않더라구요.
저희 카페에서는 바삭하게 구운 와플에 메이플시럽과 생크림, 슈가 파우더를 토핑해서
느끼하지 않고, 촉촉하면서, 달콤한 와플을 드실 수 있도록 준비했습니다.
와플 반죽의 레시피는 비장의 무기입니다. :)
지금까지 와플을 드신 세컨드 팩토리 고객님께서는 접시의 단 한 점까지 비워주셨습니다.
맛있게 드셔 주셔서 감사하고, 저 또한 맛있는 와플을 드릴 수 있어 감사합니다.
p.s. 참, 아이스크림 와플도 있는데요, 유기농이고, 와플과는 별도로 토핑된답니다.
D.I.A.R.Y.2008. 4. 17. 13:28
카페 세컨드 팩토리의 메인창
아침 햇살이 좋은 창가
세컨드 팩토리의 초인기 좌석
2층에 있어서 세컨드 팩토리이지만,
모회사가 '더 리빙팩토리'임을 감안하면, 두 번째 팩토리라는 의미도 되겠지요. :)
더 리빙팩토리의 제품들이 카페로 탈바꿈한 것처럼,
컬러풀한 색감, 미니멀한 느낌이 강한 디자인들로 30평 정도 되는 공간이 꽉 찼습니다.
카르텔에서 만든 필립스탁의 고스트 체어와 라 마리 체어, 마지스의 에어 체어 등 가벼운 느낌의 의자에
프랑스 회사에서 휴대폰 디자인을 본업으로 하는 주인장이 직접 디자인한 가구를 버무렸습니다.
꾸준히 수집했던 골동품들과 해외 출장 시 구입했던 여러가지 샘플들로 양념을 해서
틈틈이 보는 재미를 느끼실 수 있도록 했어요.
저는 정말 마음에 드는데, 같이 느끼실 수 있는 팩토리언이 많이 계셨으면 좋겠습니다. :)
참, 저희 카페에서 사용하는 커피는 페어 트레이드하는 유기농 커피랍니다.
비장의 레시피로 만드는 와플도 꼭 한 번 드셔보세요! ^____^
영업시간은 AM 11:00~PM 11:00까지이고, 금요일 토요일은 12시까지 입니다.
무선인터넷 사용가능하고, 카페 내의 모든 장소는 금연입니다.
( 2009년 1월 29일 현재, 저희 카페에서는 유기농 페어 트레이드 커피를 사용하고 있지는 않습니다.
이용에 참고하시길 바랍니다.)
전화번호는 02 517 0084입니다.
