'스쿨푸드 맞은 편'에 해당되는 글 2건

  1. 2008.05.17 애플크럼블과 아이스크림
  2. 2008.04.17 가로수길 새 카페, 세컨드 팩토리 1
E.A.T.2008. 5. 17. 20:08
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영국식 디저트 애플크럼블

카페 세컨드팩토리의 새 메뉴 '애플크럼블과 아이스크림'입니다.

아낌없이 잘라넣은 사과를 오븐에 구워 먹는 영국식 디저트에요.

2차 세계대전 당시에 배급이 부족해서 간단히 만들어 먹던 음식이라는데, 지금까지도 디저트로 많이 먹습니다.

뜨거울 때 아이스크림과 함께 먹으면 정말 맛이 좋은데,

안타깝게도 굽는데 시간이 한 시간이나 걸리기 때문에, 주문하실 때마다 새로 굽기는 힘든 메뉴입니다.

사과가 구워져서 진해진 맛과 함께 입안에서 어우러지는 아이스크림이 중독성이 있습니다.

그렇지만, 이 맛있는 음식들을 테스트하면서 점점 허리가 굵어지고 있는 저는 어쩌면 좋을까요. ㅠㅠ


Posted by modernmother
D.I.A.R.Y.2008. 4. 17. 13:28

카페 세컨드 팩토리의 메인창

카페 세컨드 팩토리의 메인창

아침 햇살이 좋은 창가

아침 햇살이 좋은 창가

세컨드 팩토리의 초인기 좌석

세컨드 팩토리의 초인기 좌석

한참 대한민국의 핫플레이스로 뜨고 있는 가로수길에 새 카페가 생겼습니다.

2층에 있어서 세컨드 팩토리이지만,

모회사가 '더 리빙팩토리'임을 감안하면, 두 번째 팩토리라는 의미도 되겠지요. :)

더 리빙팩토리의 제품들이 카페로 탈바꿈한 것처럼,

컬러풀한 색감, 미니멀한 느낌이 강한 디자인들로 30평 정도 되는 공간이 꽉 찼습니다.

카르텔에서 만든 필립스탁의 고스트 체어와 라 마리 체어, 마지스의 에어 체어 등 가벼운 느낌의 의자에

프랑스 회사에서 휴대폰 디자인을 본업으로 하는 주인장이 직접 디자인한 가구를 버무렸습니다.

꾸준히 수집했던 골동품들과 해외 출장 시 구입했던 여러가지 샘플들로 양념을 해서

틈틈이 보는 재미를 느끼실 수 있도록 했어요.

저는 정말 마음에 드는데, 같이 느끼실 수 있는 팩토리언이 많이 계셨으면 좋겠습니다. :)

참, 저희 카페에서 사용하는 커피는 페어 트레이드하는 유기농 커피랍니다.

비장의 레시피로 만드는 와플도 꼭 한 번 드셔보세요! ^____^

영업시간은 AM 11:00~PM 11:00까지이고, 금요일 토요일은 12시까지 입니다.

무선인터넷 사용가능하고, 카페 내의 모든 장소는 금연입니다.

( 2009년 1월 29일 현재, 저희 카페에서는 유기농 페어 트레이드 커피를 사용하고 있지는 않습니다. 
  이용에 참고하시길 바랍니다.)

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전화번호는 02 517 0084입니다.

Posted by modernmother